Köyceğiz Balı Bahar Çiçek Balı Nisan ve mayıs aylarında baharın gelişi ile birlikte Anadolu’nun yaylalarında arıları cezbedici hoş kokulu renk renk çiçekler açar. Arıcılarımız yaklaşık 500 rakım ve altı yüksekliklerdeki en güzel yaylara kovanlarını bırakırlar. İşte Köyceğiz Balı Bahar Çiçek Balı’nın hikayesi de bu şekilde başlar. Arılar çiçeklerin salgıladığı ve balın ana kaynağı olan nektarı toplayıp bal midelerinde saklarlar. Sonrasında peteklere bırakılan bu nektarları işçi arılar tekrar içer ve bırakırlar. Bu sayede Köyceğiz Balı Bahar Çiçek Balı’nı kendi enzimleri ile birleştirerek besin içeriği yüksek bir lezzet ortaya çıkarırlar. İşçi arıların kanat çırpmasıyla da peteklerdeki nektarların suyu uçurulur ve olgunlaştırılır. İşlenmiş bal, ısıltıdığı ve ardından soğutulduğu aynı zamanda filtrasyon işlemi yapılarak poleninin alındığı bir prosesten geçer. Bu işlem normalde kristalize olan balı önlemek için yapılır ve rengi berrak homojen hale getirilir. Bununla birlikte yüksek ısı vitamin, mineral, enzim ve amino asitlerin çoğunu öldürerek sağlıklı olan tarafını kaybetmesini sağlar. Bu nedenle Bahar Çiçek Balı’nın kristalize olması doğal bir durumdur. Arıcılarımızın özenle hazırladığı bizim de titizlikle laboratuvarımızda kontrol etiğimiz en doğal haliyle sofralarınıza taşıdığımız Köyceğiz Balı Bahar Çiçek Balı’nın ise bilinen birçok faydası mevcuttur. Köyceğiz Balı Bahar Çiçek Balı Kekik, Geven ve Kır Çiçekleri karışık yüksek besleyici özelliği ve kendine has tadı kokusuyla artık raflarımızda. Köyceğiz Balı Bahar Çiçek Balı kovandaki en doğal haliyle size bir tık mesafede. Analiz Sertifikalarımız Köyceğiz Balı, arılarımızın çalışkanlıkları ve arıcılarımızın büyük özverileriyle döneminde sağılan ballardan numune alınır. Tüm ballarımız düzenli periyotlarla akredite olmuş, Türkiye’nin önde gelen bal alanında uzmanlaşmış hocalarımızın gözetiminde olduğu üniversitelerinde (Hacettepe üniversitesi, Muğla üniversitesi) analiz edilir. Türk Gıda Kodeksi Bal

• marka: Köyceğiz Balı